打小在长沙长大炒股配资交易平台,总听人提 “商汤灭夏”,以为这地方就只是本泛黄的史书。坡子街的辣椒香里泡惯了湘地的烈,真到了商丘,才发现这中原古城的底蕴,比我带的剁辣椒还耐品 —— 忍不住跟老湘们唠唠这趟旅程的五个新鲜。
印象一:归德古城的墙比凤凰古城的砖还 “有分量”!
湖南的古城见得多了,凤凰的石板路带着沱江的润,洪江古商城的窨子屋藏着水运的精明,砖缝里都是湘西的潮湿气。
到了商丘归德古城,乖乖,这城墙跟老黄牛似的,往地上蹲得沉稳。拾级而上,每块砖都带着方方正正的敦实,像被千百年的脚步碾过,比凤凰吊脚楼的 “灵秀” 多了股厚重。
展开剩余83%站在拱辰门的箭楼下,风里裹着点黄河故道的土腥。往下瞅,城里的青瓦映着城楼的飞檐,恍惚看见商汤穿着玄衣的身影 —— 这哪是座城?分明是部摊开的甲骨,字里行间都是 “天命玄鸟” 的振翅声,比湖南省博里的皿方罍还沉得住气。
修墙的老师傅蹲在墙根下,见我对着砖头发呆,递过瓶本地汽水:“这墙缝里的土,都比咱商丘老户的爷爷岁数大。” 可不是嘛,湖南的古城是 “润” 出来的,商丘的古城是 “夯” 出来的,夯得越实,越有分量。
印象二:水激馍比臭豆腐还 “勾人魂”!
湖南人爱吃辣,剁椒鱼头的鲜得烈,臭豆腐的香得冲,讲究个 “一口辣到冒汗”。
可到了商丘,才知道小吃能做得这么 “巧”。街边的馍摊,师傅抡着铁铲 “哐哐” 翻铁锅,面团在热油里鼓起的模样,比火宫殿的糖油粑粑还热闹。刚捞出来的馍淋上凉水,“滋啦” 一声缩成皱巴巴的金疙瘩,掰开里头雪白,往蜂蜜水里一蘸 —— 这哪是吃的?分明是揣了个甜津津的小云朵。
我咬了第一口,外壳的酥、内里的软、蜂蜜的甜,在嘴里 “化开”,比臭豆腐的 “霸道” 多了股温柔的香。配碗糟鱼,鱼肉烂得没刺,带着酒曲的醇,下肚后浑身熨帖,比在坡子街吃三碗米粉还舒坦。
最妙的是摊主的实在:“妹子再蘸点糖?咱归德的水激馍,热吃凉吃两味,多尝口不打紧!” 这热乎,比长沙粉店老板多搁的那勺剁辣椒还暖心。
印象三:典故比岳阳楼的楹联还 “扎堆”!
湖南的故事藏在岳阳楼的题字里,洞庭的波、屈子的赋,得慢慢嚼。
商丘的故事却像路边的枣子,抬手就能摘着。走在木兰祠,石碑上 “替父从军” 的字迹还带着劲,殿前的柏树枝被摸得溜光,据说花木兰就是在这儿换上的戎装。
转个弯到商祖祠,青铜鼎里的 “以物易物” 浮雕,纹路里都是王亥经商的活络。就连公园的石桌上,都刻着 “守株待兔” 的漫画 —— 这地方哪是城市?分明是座典故仓库,走三步踢到个成语,比岳麓书院的匾额还密集。
带孙女跳广场舞的大妈指着墙上的字:“咱商丘人聊天,句句带典故,就跟你们湖南人张嘴就带辣椒似的。” 可不是嘛,湖湘的文气是熬出来的,商丘的智慧是攒出来的,攒在甲骨上,记在族谱里。
印象四:黄河故道的风比湘江的浪还 “开阔”!
湖南的水是 “活” 的,湘江的波裹着船歌,洞庭湖的浪带着鱼鲜,连风里都飘着剁椒的香。
到了商丘的黄河故道,才知道水可以这么 “静”。站在大堤上往下看,芦苇在滩涂里摇晃,河道像条银带绕着麦田,野鸭在水面上划开细纹,比橘子洲的游船还自在。
深吸一口,没有湘江的水汽,只有带着麦香的干爽,吸进肺里像啃了口刚摘的脆梨,清爽!老乡说:“这故道的水,流了千百年,把咱商丘人也流得敞亮。”
傍晚在日月湖散步,晚霞把湖面染成橘红,遛弯的大爷甩鞭的声响,比湘江边的渔鼓还干脆。这开阔劲儿,比在东江湖看晨雾还让人敞怀。
印象五:商丘人比火宫殿的伙计还 “热乎”!
湖南人好客,讲究 “泼辣”,问个路能跟你侃到剁椒的做法,临走还说 “下次来呷粉”。商丘人则透着股 “实诚” 的暖,像冬天的煤炉,不声不响就给你满室的温。
在应天书院门口找钢笔,卖文创的大哥翻遍抽屉:“我这有支备用的,你先拿去记,回头放门房就行 —— 对了,书院西厢房的碑刻最值钱,比前院的新展览有看头。” 讲得比岳麓书院的讲解员还细致。
在菜市场买胡芹,摊主捆好非要多塞把香菜:“你们南方人炒菜爱放香头,多带点,炒肉比湖南的芹菜还出味。” 见我盯着旁边的酥糖,直接递过一块:“尝尝,咱虞城的酥糖,入口化渣,比长沙的灯芯糕还绵!”
最逗的是在馍摊,老板见我对着水激馍拍照,直乐:“爱吃?给你装俩油纸包,路上饿了啃,凉了蒸锅馏,照样甜!”
这热乎,比长沙娭毑给你塞的糖油粑粑还实在,心里暖得像揣了个热烘烘的烤红薯。
从商丘回来好些天,总惦记着水激馍的甜,想着归德古城墙缝里的土,还有黄河故道边甩鞭的大爷。
湖南的火辣是湘江的水烧出来的,商丘的醇厚是黄河的沙堆出来的。这地方,就像坛老陈醋,初尝有点淡,回味起来满口生津。
湖南的老乡们,有空真该去转转 —— 看看不一样的城,尝尝不一样的馍,感受感受那股子藏在典故里的厚重和实在劲儿!
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发布于:四川省